50代ひとり暮らし気まぐれブログ

ステキな60歳を迎えるにあたり、日々何のために?を求めて奮闘する人生折り返しを過ぎた50代のつぶやきです

昨夜はすき皿!

昨夜の料理は創作料理ではなくて

完全手抜き(笑)

お肉と白菜と生卵

味付けはきび砂糖と醤油のみ


ひとり暮らしなためすき焼きもフライパンで作って皿盛り!


仕上がりはこんな感じ



まずはフライパンを熱します



そこへお肉をダイブ❗


直ぐにきび砂糖と醤油をぶっかける関西スタイルすき焼き~


両面をさっと焼きお皿へ盛り付けた。

フライパンに残った出汁で白菜を煮ます


お肉の皿に盛り付けたら


生卵を添えて完成!(笑)

3分クッキング!


今夜は月桂冠 山田錦❗

最近月桂冠にはまってます

日本酒は純米に限りますね🎵

プチ贅沢

添えのご飯はコシヒカリの玄米ご飯



今日は撮影依頼を受けて夕方からカフェでの物撮りです


おっさんは何でも仕事しないと✨

生きていけない‼️

楽しい仕事は120%の力を発揮できますね🎵