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水回りの掃除からこれまでのおっさんの創作手料理公開
桜も満開となり暖かくなってきたんでごっつい冬物は片付けて、今日はキッチンからお掃除です。 毎日、欠かさず手料理を作るんで換気扇もこまめに掃除しないとギトギトになります(涙) 1Kのキッチンは狭く毎日料理をするにはちょっと不便です。 理想はアイランドキッチンのあるお部屋へ(無理か！) 換気扇を分解し... 続きをみる
2021年3月のブログ記事
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まとめてのおっさんの創作手料理
たいへん長らく更新できてませんでした(涙) ちょっとハードな日々を過ごしてて毎日ぐったりしてました。 とはいっても一人暮らし毎食作らないとね まずはコシヒカリ玄米ご飯ともちもち中華そばを使ってそばめし！ 炭水化物のロマン！ 安上がりで腹持ちが良いですね(笑) そして、かすうどん！ 炭水化物... 続きをみる
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今夜の夕食 男の創作手料理 牛ハラミ天ぷら丼
冷蔵庫を覗くと先日の焼肉の残りの牛ハラミがあったんで冷蔵庫から出して目を覚まさせてあげました(笑) まずはお米を炊きます。 いつものごとくコシヒカリ玄米100％のご飯を炊きます❗ 玄米2.5合につき天然塩をひとつまみ加えます。 お水は3合の位置まで少し多目に入れます。 今回使用の塩は丹後半島に... 続きをみる
