今週のストック用カレーを作りました❗

　今日は仕事休み と言うことで単身赴任のおっさんはカレー作りをお昼前からはじめました 材料は 和牛のタンスライス　約150g じゃがいも　二個 玉ねぎ　一個 にんにく　一カケ パプリカ　赤、黄　各1/2個 塩 胡椒 野菜は全てダイスカットに じゃがいもはひとつはすりおろします 野菜類は最初に炒めて... 続きをみる

待ち遠しい春を写真で

おやすみまえに 春の写真をチョイスしてみました 次の春にはコロナが終息に向かうことを願って・・・ は 春　旅立ち アマビエちゃん　コロナを終息に向かわせて

ポタリング

ポタリングしました！ ポタリングとは自転車でポタポタ走ること サイクリングの軽度版かな　？ まずは神社参杯 手水舎になんともかわいいアマビエ親子？姉妹？がお出迎え💓 のんびりと過ごす 　 早朝の公園にも立ち寄ってカメラでパシリ！ 早朝の雲ゆきの怪しい空　ちょっとセンチメンタル チャリンコを走らせ... 続きをみる

今夜の夕食は昨日の鍋の残りのアレンジで！

今夜の夕食は昨日の鍋の残りのアレンジで！ さて何になったでしょう🎵 　それは博多風もつ鍋 昨日の潮鍋スープを味ぽんと醤油、ニンニクで味を醤油ベースに改良しました。 そこへ国産和牛ホルモンを、投入し、キャベツ、もやし、にら、えのきなどの野菜をたっぷりと加え 火にかけ調理開始！ 煮込んでいる間にほん... 続きをみる

昨日の夕食

今年になり親戚の所でおせちをいただいたり、外食にスーパーのお惣菜で高カロリーに高脂肪、アルコールの飲み過ぎで、昨日の夕食は胃腸を休めるお鍋にしました。 冷蔵庫、冷凍庫を除き混んで食材探し 常備素材は豆腐、鶏むね肉、もやしがあります。 キャベツ、えのきもこないだ安かったから買ってた。 鍋に出汁を作り... 続きをみる

2020年末から2021年始

　新年明けましておめでとうございます。 　昨年はコロナで始まりコロナで終わる 　そして今年もウィズコロナの年となりそう(涙) 　 　昨年夏、私は転職しました。 　コロナの影響で自粛、時短出勤、働き方改革 　残業代ゼロ！ 　　 生活もあるので早くから動いてました。 　そして夏からダブルワーク 休みな... 続きをみる